'부영도가니탕'은 50년 전통을 자랑하는 도가니탕 전문점입니다.
한우로 만든 도가니와 살코기를 깊고 진한 육수로 끓여내어 맛을 낸 도가니탕이 주요 메뉴로 알려져 있습니다.
도가니의 쫀득한 식감과 국물의 감칠맛이 일품이며,
식당 분위기도 소심한 미식가가 혼자 먹기 좋은 곳입니다.
부영도가니탕
서울 종로구 북촌로 141
(삼청동 금융연수원에서 5분 거리에 위치)
(삼청동 감사원 근처)
(주차는 삼청공원 앞 공영주차장 이용)
07:00~20:00 / 정기휴무 (매주 월요일)
포장불가 / 예약불가 / 배달불가 / 재료 소진 시 조기 마감
(전화 주시고 방문, 02-730-9440)
메뉴
수육 30,000원
도가니탕 15,000원
곰탕 10,000원
부영도가니탕은 깊고 진한 육수와 부드러운 도가니 고기로 완성되는 도가니탕의 맛을 자랑합니다.
이곳에서는 오래 조리된 육수의 풍미가 일품이며, 입안 가득 퍼지는 고소함이 그 신선함을 느낄 수 있습니다.
부영도가니탕은 50년 이상의 올드한 전통을 지키며, 도가니탕으로 사람들의 입맛을 사로잡는 곳입니다.
오래된 인테리어가 어우러져 옛 정취를 느낄 수 있는 공간입니다.
부영도가니탕은 삼청동 골목길과 가까워 산책을 즐기기에도 좋은 위치에 있습니다.
아름다운 한옥 거리와 다양한 카페, 작품 전시 등의 문화 공간들을 둘러보실 수 있습니다.
국내산 한우만을 사용하여 신선하고 고품질의 재료로 요리를 준비합니다.
도가니탕과 함께 제공되는 깍두기, 마늘, 고추장은 기본 찬으로 제공됩니다.
수육에 고추장에 찍은 마늘과 함께 먹으면 소주를 부르는 맛입니다.
(아쉽게도 점심시간에는 소주를 판매하지 않습니다.)
도가니탕과 함께 제공되는 깍두기도 맛있습니다.
고기의 잡내 없이 깔끔한 맛을 느낄 수 있습니다.
부영도가니탕은 작고 아담한 가게입니다만, 항상 손님들로 북적이며 북촌맛집으로 애정을 받고 있습니다.
이곳은 도가니탕을 좋아하는 분들에게는 꼭 한 번 방문해 볼 만한 가치가 있는 곳입니다.
진하고 깊은 맛의 국물과 부드러운 도가니를 맛보실 수 있으며,
맛있는 도가니탕으로 기운을 충전하기에 최적의 장소입니다.
ㅇ 독립문맛집 대성집 도가니탕 수육 해장국 미쉐린가이드 서대문맛집
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