인천의 맛집을 찾아 떠나는 여정은
언제나 새로운 발견으로 가득합니다.
인천 중구 신포로에 위치한 '해안칼국수'
이 노포는 SBS 생활의 달인에서 인증받은 맛집으로,
칼국수와 물만두로 유명합니다.
해안칼국수는
인천 중구 신포로 15번 길 59-1에 위치해 있으며,
신포역 3번 출구에서 525m 거리에 있습니다.
영업 시간은 오전 9시부터 오후 7시까지이며,
매주 수요일은 정기 휴무입니다.
인천역에서도 가까워 접근성이 좋은 편입니다.
해안칼국수 메뉴
칼국수: 7,000원
만두: 6,000원
칼만두: 9,000원
수제비: 8,000원
떡만두국: 8,000원
인천 지역의 다른 식당들과 비교해도 합리적인 편
신선한 재료와 매일 만드는 만두:
해안칼국수의 가장 큰 특징은 매일 직접 빚는 만두입니다.
신선한 재료로 만든 만두는 얇은 피로 유명한데,
속이 비칠 정도로 얇아 먹는 재미를 더합니다.
완벽한 식감의 면과 수제비:
칼국수 면과 수제비의 식감이 일품입니다.
'부들부들', '야들야들'이라는 표현이 어울릴 정도로
부드럽고 쫄깃한 식감을 자랑합니다.
특별한 칼국수 육수:
해안칼국수의 육수는 바지락을 베이스로 합니다.
여기에 애호박을 채 썰어 넣어 시원하면서도 깊은 맛을 냅니다.
매콤 칼칼한 다데기:
칼국수에 제공되는 매콤 칼칼한 다데기는
육수의 맛을 한층 더 끌어올립니다.
취향에 따라 넣어 먹으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
풍성한 밑반찬:
부추무침, 김치 등의 밑반찬이 제공되어 식사의 풍미를 더합니다.
특별한 물만두:
해안칼국수의 물만두는 국물과 함께 제공됩니다.
얇은 만두피로 만들어져 속 재료의 맛을 온전히 즐길 수 있습니다.
점심시간에는 대기 줄이 길 수 있으니, 조금 일찍 가거나 늦은 점심을 추천합니다.
칼국수와 만두를 함께 주문하면 해안칼국수의 맛을 제대로 즐길 수 있습니다.
다데기는 취향에 따라 조절해서 넣어 드세요.
주말에는 대기 시간이 길 수 있으니 여유를 가지고 방문하세요.
* 출처 : SBS생활의달인
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