반응형 어남선생레시피1 원팬 마늘카레 맥주안주 어남선생레시피 이젠 카맥하자!! 원팬으로 마늘카레를 맥주안주로도 좋은 재료 먹다남은 삼겹살 두줄 냉장고 구석에 있는 자투리 양배추 (처리곤란 색깔변한 거무튀튀한 양배추) 통마늘 그리고 중요한 재료인 카레는 가루카레 보다는 고형카레로.. (고형카레는 가루카 레보다는 더고소하고 깊은 풍미가 있다.) 뚜껑있는 후라이팬으로 사용(약한불로 20분정도 찌듯이 익히기 때문) 이제 시작합니다.~~ 1 . 물은 조금씩 부어가며 고형 카레 으깨기 2. 삼겹살은 안주용 카레이기에 집어먹기 좋게 큼지막하게 썰어서 소금 3꼬집으로 삼겹살 밑간하기 3. 삼겹살 굽기 (고기는 자주 뒤적이지 않는다.) (한쪽이 노릇하게 되어야 맛이 더 좋다) 고기는 다 안익어도 되고 기름이 어느정도 나오면... 4. 마늘 1인분에 한주먹을 넣는다. 기름에 마늘을 볶는다. (마늘을.. 2023. 4. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
